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勺子是放在你右手的刀的外侧，它大概会有两把或者三把，一般要两把的话一把是喝汤的，一把是吃甜品的，三把的话还有一把是喝红茶、喝咖啡的。那么你喝西餐的汤也好，喝红茶、喝咖啡也好，你一定要注意那勺子的几个用法，第一它也是要从外侧向内侧取的，先拿离你最远的那个，然后再最近最近这样走，这很好记。第二，勺子是不能含在嘴里的。一般勺子边缘到嘴边这样倒进去的，不像我们是含着，你又不是一个傻小子，月子娃。第三，勺子不用的时候不能在杯子里面立正。我们中餐不是有一个讲究，吃饭的时候那个筷子不能插到米饭上去，一个大活人不是祭祖，你插到米饭上去，人家老人就不高兴。同样的道理，你在外国人家里吃饭，重要宴会上，咖啡也好，红茶也好，一般的汤也好，勺子不能在盘子里面或者杯子里面立正，我们中餐不是有一个讲究，吃饭的时候那个筷子不能插到米饭上去，一个大活人不是祭祖，你插到米饭上去，人家老人就不高兴。同样的道理，你在外国人家里吃饭，重要宴会上，咖啡也好，红茶也好，一般的汤也好，不用的话让它平躺在盘子上。另外你注意，舀食汤的时候，它这个汤是喝的，一般专业讲法叫吃，你要懂俄语的话你会知道，它是吃汤，它不是喝汤，因为它是一道菜，它怎么吃？不是端起来灌的，重要场合拿勺子舀，你注意我的动作，它是这么舀。你注意我动作，这么舀，勺子到了汤里，向远侧舀起，看出我的动作的意思了吗？看一个侧面，是远侧舀起，你把汤舀起来先往远的地方走，然后转一圈回来，你知道为什么吗？因为那个汤比较浓，我上次讲，可能是红汤，可能是奶油汤，你要是直接就奔嘴里来，奔身上来，你搞不好弄一身，它向远侧舀起实际上是有一个过渡，万一流出来那汤或者挂的汁，它就会在这个过渡之中跑到桌上去或者跑到碗里去，到你这个位置基本上该滴的就滴光了。
祭祀文化历史悠久，整体而言，它只是中国礼仪文化的其中一种，但是具体来说它又可以分为许多细小的版块，祭祀的对象可以是神仙，可以是佛主还可以是自己的祖先，由于对象不同，祭祀的礼仪也就有所不同。在春节来临之际我们都需要去祭祀先祖，那么我们对于祭祖的供桌的礼仪是怎样的呢？
祭祖供桌碗筷摆放
祭祖的碗筷摆放是有一定的讲究的；祭奠祖宗，供品碟子3、6、9的数。酒3盅，茶3盅，筷子三双，汤勺3个，水管盘3盘，每盘根据水果大小，3、6、9不等。寿桃6个，表示大顺之意。平时基本上不放，或在节日是放一杯茶，一盅酒。一双筷子，一把勺子。一碗面或者饺子。一碟水果。人们一定不能随便对待，既然摆了仪式，我们肯定都希望自己的先祖能过得愉快。
祭祖供桌老照片摆放
由于现代时代发展迅速，对于供桌，现代新型的家庭房间可以和老家不同，可以根据实际情况来摆放；祖先照片就是祖先神位，过去没有照片，就要雕像或牌位。以前的房子都在中堂上方设置家神神龛，按辈份分层供放家神牌位，一辈一层，辈分最大的在顶层。如果现在没有条件，祖先照片只能供放在一个层面（即一个平面的案台上），就可依如下次序按辈分排列：五三一二四（一为最高祖先，供在中间）。
祭祖先怎样摆放饭菜
祭祖菜品的选择也应根据自己家乡和自己家庭的实际情况来进行；一般家庭在过年的时候，祭祖可以多摆放贡品，种类丰富。比如用多个盘子装满水果，一些盘子里装满糕点，并可以摆放小酒杯，摆放在后面，表示对祖先的尊敬。有的地方有姓氏的大祠堂，对于祠堂里的大型祭祖，需要摆放三牲为主，并配上水果和糕点类。案桌需要摆放三排，贡品整齐的摆放，三牲的贡品有牛、羊、猪摆放在第一排，肉类摆放在第二排，水果和糕点在第三排。注意摆放的顺序比较重要，这样才会家族兴旺，子孙事业有成。
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